CAKE POPS

     Los Cake Pops son unos bizcochos normalmente bañados de chocolate, como no podría ser de otra manera nació esta original idea de una piruleta de América. Son fáciles de preparar, pero como todo en la vida, lleva un tiempo de preparación.

¿CÓMO SE ELABORA?

Horneamos un bizcocho de vainilla o chocolate y es importante dejar enfriar

Preparar buttercream

Desmigar el bizcocho: bien frotándolo con ambas manos o  bien triturándolo con un tenedor

Mezclar con el buttercream

Hacer bolitas con las manos intentando que sean todas del mismo tamaño: aproximadamente de unos 25 gramos.

Meter las bolitas durante una noche en la nevera para que endurezcan

Derretir los candy melts en el microondas: los candy melts son unas pastillitas de chocolate listas para derretir disponibles en varios colores

Mojar la punta de los palitos en los candy melts: aproximadamente 1 cm.

Introducir los palitos en las bolitas: y dejarlos reposar unos 15 minutos para que se peguen bien

Mojar toda la bolita en el chocolate: sacudir con cuidado para retirar el exceso 

Decorarlos inmediatamente: antes de que el chocolate se seque para que los sprinkles se peguen bien

Pincharlos en una esponja de floristería, y meterlos en la nevera.