MI PRIMERA COMUNIÓN

     Bárbara, una chica dulce y amable que un decidió un día probar con la repostería. En su pequeña cocina elabora desde tartas tradicionales hasta tartas decoradas con fondant. Su casa empezó a tener un olor especial, galletas recién hechas. Trabaja sin parar y para quitarse el estrés, acude con frecuencia al gimnasio. Hasta que un buen día, enseñando a su amigo fisioterapeuta las tartas que elaboraba, le propuso lo siguiente: "Bárbara, ¿me harías la tarta de comunión de mi hija?". Ella no daba crédito a lo que escuchaba y no dudó en ningún momento en decirle que sí. Por ello, Bárbara quiere agradecerle a él y a su familia esta sección del blog.

Galletas de Primera Comunión

Tarta de Primera Comunión

¡Os deseo un dia muy dulce!

CAKE POPS

     Los Cake Pops son unos bizcochos normalmente bañados de chocolate, como no podría ser de otra manera nació esta original idea de una piruleta de América. Son fáciles de preparar, pero como todo en la vida, lleva un tiempo de preparación.

¿CÓMO SE ELABORA?

Horneamos un bizcocho de vainilla o chocolate y es importante dejar enfriar

Preparar buttercream

Desmigar el bizcocho: bien frotándolo con ambas manos o  bien triturándolo con un tenedor

Mezclar con el buttercream

Hacer bolitas con las manos intentando que sean todas del mismo tamaño: aproximadamente de unos 25 gramos.

Meter las bolitas durante una noche en la nevera para que endurezcan

Derretir los candy melts en el microondas: los candy melts son unas pastillitas de chocolate listas para derretir disponibles en varios colores

Mojar la punta de los palitos en los candy melts: aproximadamente 1 cm.

Introducir los palitos en las bolitas: y dejarlos reposar unos 15 minutos para que se peguen bien

Mojar toda la bolita en el chocolate: sacudir con cuidado para retirar el exceso 

Decorarlos inmediatamente: antes de que el chocolate se seque para que los sprinkles se peguen bien

Pincharlos en una esponja de floristería, y meterlos en la nevera.

UN DIA NAVEGANDO

        Era un bonito día soleado de verano, esos mañanas que se agradece la suave brisa marina. Por ello, concluimos que era perfecto salir a navegar.

Hacía mucho calor, por tanto decidí darme un chapuzón. Mientras nadaba, no os imagináis lo que vieron mis grandes ojos castaños. 

       Decidí ir a una pequeña isla que se encontraba cerca del barco para descansar un poco. Y entre las rocas, vi estos crustáceos enormes.

 

       Se estaba haciendo tarde, me había dormido en la isla y mi piel estaba del mismo color que los cangrejos. Iba andando tranquilamente por la playa, cuando de repente hallé con algo muy interesante…

RECETA DE GALLETAS SABOR PRINCESS CAKE & COOKIE

INGREDIENTES

• 75 gramos de mantequilla sin sal
• 1 huevo
• 275 gramos de harina común
• 5 ml de levadura en polvo
• 100 gramos de azúcar
• 5 ml de Princess Cake & Cookie

ELABORACIÓN

1. Precalentar el horno a 170º C
2.  En un bol poner todos los ingredientes secos y tamizados.
3. Agregar la mantequilla al bol de los ingredientes secos y con la punta de los dedos que quede como migajas
4. Batir el huevo y luego agregar la esencia Princess
5. Formar un agujero en el centro del bol y agregar el huevo batido.
6. Hacer una bola y notar que no se te pega la mezcla en los dedos. Si es así, pon un poco mas de harina.
7. Colocar la bola en papel film transparente y enfriar durante 30 min en la nevera.
8. Después de los 30 min., estirar la bola en una superficie enharinada con un grosor de 5 mm. A continuación usa los cortapastas que desees.
9. Colocar las galletas en la bandeja de horno  durante 15 minutos.
10.  Sacar las galletas y dejar enfriar en una rejilla. Poco a poco se irán endureciendo.

Nota: es importante que los ingredientes estén a temperatura ambiente. Las galletas puedes congelarlas en un recipiente hermético y duran hasta un mes.

¡TENED UN DIA MUY DULCE!